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Salumificio Calla'
L’impegno della famiglia Callà per la qualità non si esprime solo nella produzione dei suoi salumi, ma inizia più lontano. La scelta delle carni è, infatti, un passaggio fondamentale per garantire un prodotto di qualità.
Salumificio Calla'
Cacioschiacciata
La cacioschiacciata piccante rappresenta lo sposalizio perfetto tra il sapore deciso della nostra schiacciata piccante e il delicato gusto della provola prodotta dai pastori locali. 500 gr.
La cacioschiacciata piccante rappresenta lo sposalizio perfetto tra il sapore deciso della nostra schiacciata piccante e il delicato gusto della provola prodotta dai pastori locali. 500 gr.
€ 9,98 (iva compresa)
Capicollo piccante o dolce
Il capicollo (o capocollo) è un insaccato dal sapore morbido e delicato, arricchito dalle note piccanti del peperoncino e dal gusto speziato degli aromi naturali.Capocollo, sale, peperoncino piccante, pepe nero, antiossidante E301, Conservante..
Il capicollo (o capocollo) è un insaccato dal sapore morbido e delicato, arricchito dalle note piccanti del peperoncino e dal gusto speziato degli aromi naturali.Capocollo, sale, peperoncino piccante, pepe nero, antiossidante E301, Conservante..
€ 8,07 (iva compresa)
Cotto di Calabria ®
Il nostro cotto di Calabria è una particolarità per gli amanti del prosciutto cotto, diverso da quello in commercio perché frutto di un’antica ricetta di famiglia che ha incontrato nel tempo il gusto dei nostri clienti più affezionati.Coscia suino,..
Il nostro cotto di Calabria è una particolarità per gli amanti del prosciutto cotto, diverso da quello in commercio perché frutto di un’antica ricetta di famiglia che ha incontrato nel tempo il gusto dei nostri clienti più affezionati.Coscia suino,..
€ 19,95 (iva compresa)
Crudo Callà
Il crudo Callà è una chicca per gli amanti del prosciutto crudo. Oltre che nell’aspetto, il nostro crudo è differente dal più comune prosciutto crudo anche nel sapore, più dolce e delicato. 1000gr
Il crudo Callà è una chicca per gli amanti del prosciutto crudo. Oltre che nell’aspetto, il nostro crudo è differente dal più comune prosciutto crudo anche nel sapore, più dolce e delicato. 1000gr
€ 22,33 (iva compresa)
Guanciale
Ricavato dalla guancia di suini rigorosamente allevati e macellati in Calabria, il guanciale calabrese è costituito da un’importante parte di grasso pregiato e da leggere venature di carne magra. 500 gr.
Ricavato dalla guancia di suini rigorosamente allevati e macellati in Calabria, il guanciale calabrese è costituito da un’importante parte di grasso pregiato e da leggere venature di carne magra. 500 gr.
€ 6,65 (iva compresa)
Lonza
La lonza è un insaccato dal gusto estremamente delicato, adatta per spuntini nutrienti, sani e leggeri. Lonza suino, sale, pepe nero, spezie, antiossidante E301, conservante E250 E252 . 400 gr.
La lonza è un insaccato dal gusto estremamente delicato, adatta per spuntini nutrienti, sani e leggeri. Lonza suino, sale, pepe nero, spezie, antiossidante E301, conservante E250 E252 . 400 gr.
€ 8,07 (iva compresa)
'Nduja Budello alta qualita'
Ambasciatrice e orgoglio del Made in Calabria, la nduja è il Salame calabrese per eccellenza, conosciuta e consumata in tutto il mondo. Ispirata probabilmente all’andouille francese, da cui si pensa prenda il nome, la nduja è un insaccato..
Ambasciatrice e orgoglio del Made in Calabria, la nduja è il Salame calabrese per eccellenza, conosciuta e consumata in tutto il mondo. Ispirata probabilmente all’andouille francese, da cui si pensa prenda il nome, la nduja è un insaccato..
€ 5,70 (iva compresa)
'Nduja Vasetto alta qualita'
.L’intento è che, all’assaggio, sia percepito inizialmente il sapore e la qualità della carne e che, solo successivamente, il piccante esploda in bocca, con un giusto mix .180 gr
.L’intento è che, all’assaggio, sia percepito inizialmente il sapore e la qualità della carne e che, solo successivamente, il piccante esploda in bocca, con un giusto mix .180 gr
€ 4,28 (iva compresa)
Noce Aromatica
La noce aromatica è un prodotto esclusivo della nostra azienda, frutto di una costante ricerca di sapori nuovi, raffinati e genuini. Coscia suino, sale, spezie, pepe bianco, pepe nero, antiossidanti E301, Conservante: E250 E252. 400 gr.
La noce aromatica è un prodotto esclusivo della nostra azienda, frutto di una costante ricerca di sapori nuovi, raffinati e genuini. Coscia suino, sale, spezie, pepe bianco, pepe nero, antiossidanti E301, Conservante: E250 E252. 400 gr.
€ 8,55 (iva compresa)