Indicazione Geografica Protetta Calabria.
Varietà delle uve: Magliocco Canino e Syrah.
Zona di produzione: Brattirò (VV).
Periodo di vendemmia: Fine settembre.
Grado alcolico: alcol svolto 12.50% vol.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve a basse temperature.
Affinamento: Acciaio 8 mesi e bottiglia.
Vita media del vino: 3/4 anni.
Caratteristiche organolettiche: Rosato acceso e brillante. Al gusto è brioso con sentori di agrumi e rosa selvatica, minerale e con un ottima acidità.
Consigli e Abbinamenti: Ideale piatti a base di pesce, frittate o carni bianche. Servire alla temperatura di 10/12 gradi.
Terreno e vigneti:
Altitudine: 350 metri sul livello del mare
Tipo di suolo: medio impasto
Orientamento ed esposizione delle viti: sud - nord
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Ceppi/ha: 4500
Resa uva q.li/ha: 60
PACKAGING:
Bottiglia: conica bianca
Tappo : eco green