GRADO ALCOLICO: 13,5 vol.
ZONA DI PRODUZIONE: Calabria
TERRENO E ALTIMETRIA: Argilloso | 50m – 100m slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera
CLIMA: Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte
VENDEMMIA: vendemmiato a mano, fine Settembre
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata tra 15°-16° con breve macerazione. Svinatura e pressatura soffice
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
BOTTIGLIA: Bordolese 75cl.
UVA: Gaglioppo
COLORE: Petalo di rosa
GUSTO: Morbido e minerale
ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto
PROFUMI: Profumo delicato, floreale
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° – 14°