GRADO ALCOLICO: 13,5 vol.
ZONA DI PRODUZIONE: Calabria
TERRENO E ALTIMETRIA: Argilloso | 50m – 100m slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera
CLIMA: Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte
VENDEMMIA: vendemmiato a mano, seconda metà di Settembre
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata a 15
MATURAZIONE: in acciaio
AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
BOTTIGLIA: Bordolese 75cl.
UVA: Greco Bianco
COLORE: Giallo paglierino scarico
GUSTO: Pieno, rotondo e minerale
ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti, pesce, carni bianche e formaggi a pasta morbida
PROFUMI: Sentori di miele e fiori d'arancio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°